Confiture de camerise

Ingrédients

  • 2 tasses de camerise, lavées et équeutées
  • 2 tasses de sucre

 

Préparation

  1. Ajouter les camerises et le sucre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment.
  2. Laisser mijoter jusqu’à ce que la confiture atteigne le stade de gelée.
  3. Emballez dans des bocaux de conserve, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce et scellez avec des couvercles en 2 parties.
  4. Conservez les pots au réfrigérateur pour une utilisation immédiate ou traitez-les dans une marmite à bain-marie pendant 10 minutes pour une confiture de mûres de longue conservation.