Savourer la camerise du Nouveau-Brunswick

Crumble aux baies de camerise

Découvrez toute la polyvalence de la camerise en cuisine grâce à une sélection de recettes simples, savoureuses et inspirantes.

Description

Réconfortant et généreusement fruité, ce crumble aux camerises marie une garniture fondante et légèrement acidulée à une croûte dorée et croustillante à base d’avoine. Simple à préparer, il se déguste aussi bien chaud que froid, seul ou accompagné d’une boule de crème glacée.

Un dessert convivial qui met délicieusement en valeur la saveur unique de la camerise.

Icône IngrédientsBol de mélange, cuillère et camerises avec feuille, sur fond transparent.

Les ingrédients

  • 4 tasses de camerise fraîches
  • 1 tasse de sucre
  • 1 ½ tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • ½ tasse de cassonade
  • ½ tasse de beurre
Icône préparation

La préparation

  1. Chauffer le four à 350 o F.

Remplissage : 

  1. Mélanger les baies, le sucre et ½ tasse de farine tout usage, puis transférer dans un plat allant au four 9X9″

Garniture crumble 

  1. Mélanger à la main les ingrédients restants dans un bol
  2. Étaler sur le mélange du remplissage dans un plat allant au four
  3. Cuire 20 à 25 minutes