Ingrédients

• ½ tasse de camerise écrasé
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• ½ tasse d’huile d’olive
• ½ cuillère à soupe de sucre
• 1 cc de moutarde de Dijon en poudre
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker à vinaigrette.
2. Verser sur 1 sac de pousses d’épinards, 1 tasse de pacanes grossièrement moulues et ½ d’un oignon rouge haché.