Deux médailles d’or ont été remportées par la coopérative forestière du Nord-Ouest pour deux vins à base de camerise. C’est lors du concours All Canadian Wine Championships que les vins ont fait la différence face à 184 établissements viticoles.
Deux médailles d’or ont été remportées par la coopérative forestière du Nord-Ouest pour deux vins à base de camerise. C’est lors du concours All Canadian Wine Championships que les vins ont fait la différence face à 184 établissements viticoles.
Ingrédients 1 tasse de yogourt au goût 1 tasse de lait Des camerises congelés Du sirop d’érable, du miel ou du sucre blanc ou de la cassonade ou n’importe quel source de sucre Préparation 1- Brasser le tout au malaxeur 2- Savourez en collation pour l’école ou le travail ou pour déjeuner, on peut… Poursuivre la lecture Smoothie bleu-rose à la camerise
Ingrédients 2 tasses de camerise décongelés ¼ de tasse jus de pomme 2 c. à soupe de miel Jus d’un ½ citron Préparation Combiner les 4 ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée. Transvider dans des moules à popsicle. Mettre au congélateur pour au moins 5 heures.
Ingrédients 1 sac de 300g camerise congélés 3 c. à soupe de miel ½ tasse de yogourt nature 1 c. à soupe de jus de citron Préparation Combiner les 4 ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lise, environs 5 minutes. Servir immédiatement ou transférer à un contenant hermétique et garder congelé jusqu’à un… Poursuivre la lecture Yogourt glacé à la camerise
Ingrédients 3 tasses de camerises fraîches ou surgelées 1 gros oignon 1 pomme verte 2 gousses d’ail 1 tasse de raisins secs sultane ½ cuillère à café chacun de cannelle, piment de la Jamaïque, poudre de cari, gingembre cc de clous de girofle moulus cc de poudre de chili ½ cuillère à café de sel… Poursuivre la lecture Chutney à la camerise
Ingrédients ½ tasse de jus de camerise 1 paquet de gélatine en poudre 1 ½ tasse d’eau bouillante ¼ à ½ tasse de sucre ou d’édulcorant au goût Préparation Dissoudre la gélatine dans le jus de Haskap dans un bol de taille moyenne pendant 10 minutes Incorporer l’eau chaude et le sucre et remuer… Poursuivre la lecture Jello au jus de camerise
