Ingrédients ½ tasse de camerise écrasé 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ½ tasse d’huile d’olive ½ cuillère à soupe de sucre 1 cc de moutarde de Dijon en poudre Sel et poivre au goût Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker à vinaigrette. Verser sur 1 sac de… Poursuivre la lecture Salade d’épinards à la camerise
Ingrédients 1 longe de porc 1 tasse de baies de camerise ¼ tasse de miel ½ tasse de noisettes finement hachées 1 cuillère à soupe de tapioca (Mélanger au jus de Haskap) 1 cuillère à soupe de feuilles d’estragon écrasées 1 cc de poivre 1 cuillère à café de jus de citron ½ cuillère à… Poursuivre la lecture Rôti de porc à la camerise
Ingrédients 4 tasses de camerise fraîches 1 tasse de sucre 1 ½ tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ½ tasse de cassonade ½ tasse de beurre Préparation Chauffer le four à 350 o F. Remplissage : Mélanger les baies, le sucre et ½ tasse de farine tout usage, puis… Poursuivre la lecture Crumble aux baies de camerise
Velouté à la camerise Ingrédients 1 c. à table d’huile d’olive ou d’avocat 1 oignon coupé en morceaux 1 patate coupée en morceaux 1 branche de céleri, émincé 1 carotte en morceaux 1 tasse de brocoli en morceaux 1 c. à thé de curcuma 1/4 c. à thé de poudre de gingembre ou un petit… Poursuivre la lecture Velouté à la camerise
Gâteau au fromage chocolat et camerises Ingrédients La croute 1-1/2 tasse chapelure biscuit OREO au chocolat 3 c. soupe sucre blanc 1/8 c. thé cannelle moulue (optionnel) 1/4 tasse beurre non salé fondu La préparation au fromage 1/2 tasse crème sure 2 c. thé d’extrait de vanille 1 c. thé granules de café Expresso Instantané… Poursuivre la lecture Gâteau au fromage chocolat et camerises
Tarte camerises et pommes Ingrédients 3 tasses pommes Cortland coupées et pelées, aussi les Empires ou les Lobos ou un mélange des trois sont intéressantes. 340 gr de camerises congelées 1/3 tasse cassonade dorée ou sucre brut 2 c. à table farine 1/2 c. à thé cannelle (facultatif) 1/4 c. à thé muscade (facultatif) 1… Poursuivre la lecture Tarte camerises et pommes
Smoothie à la camerise INGRÉDIENTS 1 tasse de yogourt nature idéalement de type grec 1 tasse de breuvage aux amandes ou de soya ou de lait. 1/2 tasses de camerises congelées Au goût sirop d’érable, miel ou n’importe quelle autre source de sucre. Préparation Brasser le tout au mélangeur
Biscuits à l’avoine et camerises Ingrédients 360 gr (2 tasses) de flocons d’avoine 180 gr (3|4 tasse) de farine de votre choix 120 gr (2|3 tasse) de noix de coco râpé ou amandes hachés 1 ml (1|4 de c. à thé) de sel 120 g (1|2 tasse) d’huile de canola ou huile de coco 180… Poursuivre la lecture Biscuits à l’avoine et camerises
Cigares de camerise au gingembre Ingrédients 60 g (1⁄4 tasse) de beurre 50 g (60 ml) de sucre 30 g (2 c. à soupe) de gingembre frais râpé 240 g (8 oz) de camerises 4 feuilles de pâte filo Crème anglaise au gingembre 250 ml (1 tasse) de lait 20 g (4 c. à thé)… Poursuivre la lecture Cigares de camerise au gingembre
Crème santé au chocolat et camerises Ingrédients 1 avocat bien mûr (moelleux au toucher) 6 cuillères à soupe de beurre d’amandes ou d’huile de noix de coco 1/2 tasse de lait d’amande ou lait de coco non sucré 4 cuillerées à soupe de poudre de cacao 1/2 cuillère à café de vanille 4 cuillères à soupe… Poursuivre la lecture Crème santé au chocolat et camerises